La performance fait partie de l’équation – mais ce n’est pas toute l’histoire.
Bouger ne se résume pas qu’à des chiffres. Il s’agit de se sentir aligné, de trouver ce flow, et de manger quelque chose qui fait sens dans ces moments-là.
C’est ça, l’esprit Yanaa.
Nous proposons aux sportifs d’endurance des encas salés biologique sous forme de purées dans des poches alimentaires, élaborés par une cheffe nutritionniste holistique, inspiré par la science de l’alimentation et pensés pour ces journées où les runs s’enchaînent et où le déjeuner se prend quelque part entre le lac et la montée.
Pourquoi est-ce que le salé c’est smart
Pendant des années, la nutrition sportive a été dominée par le sucre.
Gels énergétiques, barres énergétiques, gommes électrolytiques… l’offre de snack pour sportifs s’est cantonné au sucré. Mais beaucoup de personnes n’ont pas envie de sucré en continu et recherchent plus de variété.
Les gourdes Yanaa sont conçues à partir de légumineuses bio (lentilles, pois chiches, petits pois) d’abord mijotées, puis arrosées d’huile d’olive extra-vierge et saupoudrées de sel de Camargue, avant d’y ajouter des saveurs franches comme des olives gorgées de soleil, la fraîcheur des agrumes, ou le trio cannelle-cumin-curcuma qui apporte chaleur et profondeur aromatique.
Ces encas salés sont gourmands et restent agréables à consommer sur la durée. Parce que quand on s’entraîne pendant des heures, la variété compte. La saveur compte. Le plaisir compte.
Les intérêts de la vraie cuisine
Yanaa est guidée par une philosophie « food-first », rien ne vaut des ingrédients complets et minimalement transformés pour proposer une approche culinaire pendant l’effort.
Nos ingrédients sont issus de l’agriculture biologique, cultivés de manière plus, avec une liste d’ingrédients simple et lisible. Selon la recette, source de manganèse : le manganèse contribue à la protection des cellules contre le stress oxydatif. Quand chaque bouchée compte, cette densité nutritionnelle fait la différence.
Cela signifie que chaque gourde est naturellement:
- Énergétique : une portion de vraie nourriture, avec des glucides naturellement présents dans les ingrédients.
- Pratique : un encas salé rapide à emporter, sans préparation.
- Facile à consommer : une purée en sachet pensée pour être mangée en mouvement.
- Cuisinée : des recettes élaborées par une cheffe, avec un vrai travail sur le goût.
- Simple : ingrédients biologiques, d’origine naturelle, liste courte.
- Nourrissante : une texture et une composition qui évoquent un vrai plat.
D’autres produits cacheraient peut-être une ou deux de ces cases, Yanaa propose une approche différente.
Une gourde pleine de sens
Nous ne cherchons pas à réinventer la nutrition sportive. Nous voulons simplement mieux manger en bougeant.
Aujourd’hui, l’offre est large, mais souvent centrée sur le sucré. Yanaa propose simplement autre chose : une option salée, inspirée de la cuisine, pour varier les plaisirs quand on bouge.
Nous n’essayons pas de simuler la nourriture. Nous sommes de la nourriture.
Yanaa a été créée par Anouck Grau, nutritionniste holistique, cheffe et ex-snowboardeuse professionnelle, et testée (encore et encore) par le cofondateur Chris Bellamy, bio-designer, ingénieur et pratiquant de sports d’endurance.
Ce n’est pas de la nourriture qui vient de l’espace. C’est un carburant ancré dans le réel, bienveillant pour le ventre, qui se glisse facilement dans votre sac et dans votre quotidien.
Ce n’est pas juste une question de performance. C’est une question de rapport à la nourriture quand on bouge.
Il existe une forme de performance plus profonde, celle qui vient du fait de se sentir bien dans son corps et dans sa tête. Du fait de savoir que ce que vous mangez accompagne votre pratique et le plaisir que vous prenez dans votre sport, et le plaisir que vous prenez dans votre sport favori.
On aime l’idée simple : plus de vraie nourriture, moins de prise de tête. Nos recettes contiennent naturellement des fibres, et ça participe à un encas ‘cuisine’ plutôt qu’un format purement technique.
Et en plus (et on pèse nos mots) c’est délicieux. Et ça, ça compte.
Une seule gourde, plein de possibilités
Les purées Yanaa se consomment partout. C’est une option salée à intégrer selon vos habitudes. C’est aussi l’encas salé malin à avoir sur soi pendant une rando, une longue sortie à vélo, en ultra-trail ou en camping pour accompagner votre baguette. Même après l’entraînement, quand il vous faut quelque chose de nourrissant avant le prochain repas, nos purées font parfaitement l’affaire.
Pour les athlètes en quête de changement: quelque chose de plus simple, salé, plus naturel. Yanaa apporte une bouffée d’air frais.
Pour tous ceux qui en ont assez de devoir choisir entre le bon goût et la nutrition, entre la praticité et la digestibilité, c’est la solution rêvée, à mi-chemin entre tout ça.
Moins de science-fiction, plus de vraie nourriture.
Alors non, nous ne sommes pas là pour vous expédier en orbite.
Nous sommes là pour vous garder bien ancré, bien nourri sur Terre. Et pendant ce temps, vous, vous accomplissez l’extraordinaire.
Yanaa n’est pas juste un énième snack sain. C’est une vraie invention de ce que l’alimentation de performance peut être.
Salée. Équilibrée. Réelle. Joyeuse.
Exactement le genre de nourriture qu’on avait envie de proposer.
Curieux ? Découvrez Yanaa 😉
Vous en voulez encore ? Lisez notre article Yanaa vs les autres 👽 pour en savoir plus.
